1、PVDC肠衣膜

这是所有火腿肠惟一使用的包装物。这种膜为双层加工工艺，阻氧。分为红色、白色、黄色、棕色等多种颜色。遗憾的是，这些都是单一颜色，只有根据生产厂家产品需要，再设计和印刷上各种不同的包装图案。
 
2、人造植物蛋白肠衣膜
这种膜属于环保型，无污染无公害类肠衣，适宜很多中式灌肠肉制品用，和PVDC不同的是不适宜印刷图案，进入市场中还需外加塑料透明袋或其它的包装形式加以保护。
 
3、动物肠衣膜
一般为猪肠衣或羊肠衣，这类肠衣适宜哈密瓜尔滨红肠、上海大红肠、脆皮肠、早餐肠、美式热狗肠、腊肠及其它有关灌装类食品等。这种肠衣也属于无公害无污染的绿色包装。在进入市场中，仍然需要再增加外包装形式或贴上标签。
 
4、简易的普通包装
这类产品或用普通塑料膜或用一次性塑料盒或用更简单塑料袋等，其装潢设计不需要投入过多的设计和印刷成本，越简易越普通越好，适应短期的或临时性消费。